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荸荠煮多久杀死寄生虫 荸荠煮熟后还有寄生虫吗

来源: 更新时间:2022-09-18 01:42:12
The Beginning

1、荸荠煮10分钟可以杀死寄生虫。

2、寄生虫的主要成分是蛋白质和水分,不耐高温,很容易煮熟,蛋白质在70摄氏度左右开始变性,而水的沸点是100度,所以水开之后煮5分钟可以杀死表面寄生虫,但荸荠的中心温度相较于水温更低,为确保荸荠内部寄生虫死亡,可以煮10分钟以上。

THE END

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