鸭脚草的营养价值 鸭脚板草的营养价值与功效

鸭脚草为水龙骨科假密网蕨属植物金鸡脚，以全草入药，那鸭脚草有什么营养价值？

鸭脚草的营养成分

鸭脚草含左旋-黑麦草内酯、无羁萜、β-谷甾醇、对-羟基桂皮酸、胡萝卜甙、和D-甘露醇及正三十烷醇等。

抗炎作用

鸭脚草所含的无羁萜成分，有抗炎作用。

降低血清胆固醇

鸭脚草所含的β-谷甾醇，具有明显降低血清胆固醇的功效。

祛风清热

鸭脚草中含有的左旋-黑麦草内酯、无羁萜、β-谷甾醇、对-羟基桂皮酸等营养成分，能起到祛风清热，利湿解毒的功效。

TAG:鸭脚草的营养价值  食材