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海米香菇油菜的做法(香菇海米油菜怎么炒好吃窍门)

来源: 更新时间:2022-11-12 23:02:50
The Beginning

1、准备食材。海米30克,香菇150克,油菜200克,油适量,葱适量,蒜一瓣,干红辣椒一根,糖半汤匙,蚝油一汤匙,盐适量。

2、海米用温水泡两个小时以上。

3、油菜摘洗净、长的拦腰切一刀;香菇切片;海米清洗干净;葱切小段;蒜切末。

4、烧锅开水,滴几滴油,将油菜放入焯一分钟。

5、放入香菇焯一分钟。

6、关火,放入海米焖一分钟。

7、捞出、控干水分。

8、热锅凉油,放入干红辣椒炒香。

9、放入葱段炒香。

10、放入海米,炒至能闻到香味。

11、放入油菜和香菇。

12、翻炒均匀加入糖。

13、加入蚝油,翻炒均匀。

14、加盐调味。15、关火,放入蒜末。

16、翻炒均匀即可。

THE END

TAG:海米香菇油菜的做法  

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