首页 > 百科 > 美食百科

带鱼是咸的吗 新鲜带鱼是咸的吗

来源: 更新时间:2022-12-06 01:26:18
The Beginning

1、带鱼肉不是咸的,虽然海水是咸的但是这和带鱼的肉咸不咸没有必然联系。在做的时候不能替代盐。

2、带鱼属于海鱼,本身带有盐分,但是带鱼本身带有的盐分不足代替盐调味品。拿带鱼和鲫鱼比较,鲫鱼含氯化钠为68.60毫克克,而带鱼则高达150.10毫克。所以在以带鱼为原材料加工食品的时候,还是要放盐的。

THE END

TAG:带鱼是咸的吗  

猜你喜欢

相关文章