品尝美食是一种享受，而能够在一家装潢考究、环境舒适、服务周到的餐馆细味美酒佳餚，将更是难忘的饮食体验!香港这个国际大都会，吸引了不少国际名厨到来开设餐厅或担任大厨，各国传统或新派风味、融和菜、分子料理等百花齐放，加上近年米其林星级推荐，令这个「美食之都」更加瞩目。
要吃得高贵又时尚，过往可能要到五星级酒店的餐厅才可以享受到，但随着城中时尚餐厅愈来愈多，部分更坐拥维多利亚港景致，您很轻易便能在一流的氛围裡品尝世界级美食醇酒。讲究生活品味的您，一定可以找到合意的餐厅!
推 荐 餐 厅
| |
CÉPAGE （米其林评级：一星） 装潢时尚舒适的餐厅，带来混合东方元素的当代法式料理。其名字在法文裡是「葡萄混酿」或「葡萄品种繁多」的意思，偌大的恒温酒窖珍藏世界各地名酒超过2,000种。 香港知名美食家、电视生活节目主持、饮食专栏作家纪晓华，推荐您试试CÉPAGE 的「蒸塔斯曼尼亚叁文鱼(鲑鱼)配菜丁及东方酱汁 」。
地址：香港岛湾仔永丰街23号 电话：+852 2861 3130 价格：蒸塔斯曼尼亚叁文鱼配菜丁及东方酱汁：港币5 交通：港铁金鐘站F出口 | |
| Amber （米其林评级：二星） 餐厅的总厨善于运用上乘食材，以传统法国烹调技巧，配合时尚演绎，创造出不拘一格的新派法国佳餚。餐厅装潢华丽优雅，天花板的巨型雕塑更是一件独一无二的艺术品。
香港知名美食家、电视生活节目主持、饮食专栏作家纪晓华，推荐您试试Amber的「线钓日本甘鲷配茴香、橙蜜饯、乌鱼子马铃薯及橄榄油浓汁」。 地址：香港岛中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼 电话：+852 2132 0066 价格：线钓日本甘鲷配茴香、橙蜜饯、乌鱼子马铃薯及橄榄油浓汁：港币0 交通：港铁中环站G出口 | |
| 明阁 （米其林评级：二星） 明阁曾获颁「美食之最大赏」的「至高荣誉金奖」，其行政总厨曾超敬师傅拥有超过30年的经验，烹调的菜式无论卖相或味道都是信心保证。 担任厨师、餐厅老闆、饮食专栏作家及烹饪班导师的余健志，推荐您到明阁去试试「鲍片虾球焖伊麵」。 地址：九龙旺角上海街555号香港旺角朗豪酒店6楼 电话：+852 3552 3300 价格：鲍片虾球焖伊麵：港币8 交通：从港铁旺角站C3出口，经朗豪坊商场步行约3分鐘。 | |
