1、香蕉牛奶鸡蛋羹,香蕉去皮用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
2、自己做香蕉饼,准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。将材料调成饼糊平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦~【芹菜叶鸡蛋饼】
3、芹菜叶摘好洗净切碎,放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;平底锅烧热,放少许油,放入面糊,扒平煎至微黄;反面煎至微黄,放在砧板上切开装盘。
4、火腿番茄奶酪鸡蛋;鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁,油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出,平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。
5、苹果蛋饼,将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;将苹果去核,切成花片;烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎,将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
6、DIY蛋黄焗南瓜南瓜削皮去籽,切长条;滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。
7、法式巧克力吐司先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。
8、腰带吐司卷马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。取一片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起司片围在土司卷的中央做为腰带即可。
9、焗烤吐司披将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。
10、糖片吐司将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。
11、香蕉吐司卷准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了。可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。然后切成片,装盘。可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。
12、鲜奶炸吐司将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油。食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
13、吐司鲜奶炒蛋吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀。烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
14、鲔鱼沙拉口味吐司茶点,白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。
15、冰淇淋蜂蜜吐司将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可。取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。
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