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苦荞粑粑怎么做 苦荞粑粑怎么做才黄

来源: 更新时间:2022-12-15 01:13:34
The Beginning

1、材料:面粉 适量,苦荞麦粉 适量,酵母 适量,牛奶 适量

2、酵母加温水化开。

3、将苦荞粉和面粉按照1:4的比例混合。

4、混合后的面粉加鲜牛奶加化开的酵母水和成面团。

5、盖上盖子发酵20分钟至2倍大小。

6、案板放入面粉,把发酵好面团揉匀并排气,至面团光滑状态。

7、分成大小一样的面团,把面团揉匀做成圆的馒头。

8、锅内加水,馒头放入笼屉,盖上锅盖,旺火足气蒸13分钟关火,3分钟揭盖即可。

THE END

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