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蒜味肠最简单做法(蒜味肠的做法)

来源: 更新时间:2022-12-18 23:43:02
The Beginning

1、把生粉和水搅拌至生粉完全融化,放在一边待用。

2、猪肉和葱蒜一起剁碎,随后加入盐香油五香粉搅拌上劲。

3、把调好的生粉水加入猪肉里搅拌均匀。

4、肠衣一端打结,用灌肠工具把肉馅灌入肠衣,不要灌的太紧,适当留点空隙。灌完后用针在蒜肠上多扎孔,这样煮的时候不容易破裂。

5、锅中放少许花椒,香叶煮开水。

6、水开后转小火把蒜肠放入水中,不要盖锅盖,小火煮约30分钟至蒜肠漂浮至水面即可。

THE END

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