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1、原料:豆芽适量、菠菜2根、花生油适量、生抽适量、醋适量、盐少许。
2、豆芽洗净,菠菜洗净切段。
3、把豆芽,菠菜用开水焯熟。
4、菠菜豆芽过凉水备用,蒜切末。
5、炒锅放油烧热。
6、放入豆芽,菠菜翻拌几下。
7、放入生抽,醋,盐,蒜末拌匀即可。
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