首页 > 百科 > 美食百科

话梅排骨怎么做好吃 话梅排骨怎么做好吃又简单

来源: 更新时间:2022-12-25 21:13:44
The Beginning

1、食材:话梅15克、排骨300克、面粉少许。

2、新鲜排骨斩成小块,放入盐,糖,生抽,老抽,料酒调味。

3、准备面粉用水调成糊状。

4、把腌好味的排骨放入。

5、锅内油温在五成热时,下排骨去炸。

6、第一遍炸熟后捞出沥干油,待油温升高后,再次复炸一遍。

7、话梅泡水。

8、把话梅和水一起放入锅内,不用放油,然后加入4勺糖。

9、放少量的老抽调个色。

10、待锅内的话梅煮了两分钟后,出了味,就可以把事先炸好的排骨放入。

11、小火煨一会,然后勾个薄薄的芡汁,收汁即可装盘了。

THE END

TAG:

猜你喜欢

相关文章