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1、首先,鱼肉是要放进粥里的,所以最好选用刺少的而且容易剔刺的。
2、草鱼就是不错的选择。这种鱼身上的刺少一些,大刺也比较好去除,吃起来也不用担心被鱼身上的小刺卡住。而且草鱼的味道比较鲜美,适合煮粥。
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