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1、材料:海参150克,公鸡1只,葱、姜、椒、桂皮各适量。
2、将海参洗净切片;公鸡去毛杂洗净切块。
3、海参、公鸡同置锅中,加清水适量煮沸后,下葱、姜、椒、桂皮等,同炖至鸡肉熟后,用食盐、味精调服即可。
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