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1、材料:西葫芦1个、大米150g。
2、调料食:盐适量、鸡精适量、葱适量、芝麻油适量。
3、大米浸泡一夜,大葱切碎,西葫芦切丝。
4、锅子烧热,倒油,放入葱末,煸炒。
5、倒入西葫芦丝,煸炒。
6、煸炒至西葫芦丝变软。
7、大米放入电饭煲,倒入清水煮开。倒入西葫芦丝再烧五分钟。
8、放入盐,放入鸡精,调味。
9、倒入香油,搅拌均匀即可。
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