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青菜粉丝炖大肉 青菜粉丝炖大肉好吃吗

来源: 更新时间:2023-03-17 18:03:07
The Beginning

1、主料:五花肉500克,上海青6棵,粉丝1把,香葱3根,生姜1小块。

2、调料:料酒,酱油,味噌酱,糖,鸡精各适量。

3、五花肉切块焯水后,洗净浮沫备用。

4、葱挽结,姜拍松。

5、青菜洗净切段,粉丝泡发。

6、锅内热油,六成热时下入五花肉煸至微黄,下入料酒,酱油,味噌酱,糖,等肉完全上色后,一次性倒足开水,大火烧开后,改小火炖1个半小时。

7、加入粉丝。

8、加入青菜,等粉丝吸足汤汁,青菜软烂时,即可。

THE END

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