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白糖醋排骨怎么做(白糖醋排骨的做法)

来源: 更新时间:2023-03-23 13:25:01
The Beginning

1、食材:排骨300克、白芝麻30克、姜片4片、蒜瓣5颗、酱油5毫升、醋10毫升、料酒5毫升。

2、将适量的料酒、酱油、醋和冰糖,混合搅拌成料汁。

3、排骨冷水下锅,加入适量葱、姜和2勺料酒去腥。

4、水开后煮3分钟。

5、捞出排骨,用温水冲洗干净,再沥水备用。

6、起锅烧油,加入冰糖小火熬,炒至香油色。

7、倒入排骨,翻炒,再加入姜片、蒜和调味汁,翻炒均匀。

8、倒入没过排骨的开水。

9、盖上盖子,煮开转小火焖煮30分钟。

10、加适量盐,大火收汁。

11、出锅撒上白芝麻。

12、这样一盘营养美味的糖醋排骨已经做好了。

THE END

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