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麻椒鸡爪正宗制作方法 麻椒鸡爪怎么做

来源: 更新时间:2022-05-08 23:25:12
The Beginning

1、鸡爪洗干净,美人椒、大小葱洗干净备用,蒜剥皮。蚝油、生抽、糖、盐巴放入小碗中搅拌均匀。

2、洗净的鸡爪放入烧开的姜水中,煮15-20分钟,煮熟的鸡爪放入冷水中浸泡,时间大概20分钟,让鸡爪充分凉透。

3、锅热放油,大葱大蒜大火炒香,改小火煸炒花椒大料,炒香后加入鸡爪,翻炒均匀。

4、放入开始调配好的调料此时火不要太大,放入美人椒翻炒。

5、出锅前加入葱花,撒上芝麻,翻炒出锅即可。

THE END

TAG:麻椒鸡爪正宗制作方法  

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