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1、烤鲶鱼需要10分钟左右。
2、主料:鲶鱼500克。配料:酱油、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉。
3、把鲶鱼洗净,然后用开水烫一下,把体表粘液烫掉,然后把鱼从鱼尾开始,顺着鱼的脊椎骨片成两片鱼肉,当中那片带鱼骨的也要的哈!咱也要勤俭持家。
4、酱油、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉调和,均匀抹在鱼身上,腌制起码半小时,半天最好。
5、烤箱预热,220度,正反面各烤8~10分钟。
TAG:鲶鱼 多长时间