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1、腌制好的咸菜可以放入冰箱内密封保存,这样可以延长咸菜的保存时间。夏天气温比较高的时候,咸菜不建议在室温下存放时间过长,不然很容易发生变质的情况。
2、在取咸菜的时候,最好是使用干净的筷子,这样可以减少咸菜和细菌的接触,让咸菜保存更长的时间。
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