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炸鸡米花需要解冻吗 炸鸡米花需要解冻吗多久

来源: 更新时间:2023-04-24 06:57:51
The Beginning

1、速冻的鸡米花在油炸之前不需要解冻的,可以直接倒入油锅中炸。一般油炸时的油温非常高,速冻的鸡米花在下入油锅的瞬间,水分就会在高温下蒸发了,因此不解冻的鸡米花直接炸也不会有什么影响,反而解冻后的鸡米花会变形,表面因水分的浸润而影响口感。

2、鸡米花也可以在烤箱中烤制,如果是速冻的鸡米花,不需要解冻,只需要在烤之前涂一层玉米油,然后在烤箱中用200℃烤10分钟即可,这样烤的鸡米花颜色金黄好看,吃起来也更加香酥可口。

THE END

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