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1、用高压锅煮银耳,最佳时间为40分钟。用电饭锅煮银耳,最佳时间为1个小时。
2、在煮银耳的时候,一定要将银耳煮成黏糊状,因为这样才能将银耳的营养价值发挥到极致。银耳中含有一种天然的胶质,对肠胃消化十分有帮助。不同的银耳烹煮方式不同,对于时间的把控也不尽相同,因此煮银耳的最佳时间需要根据烹煮方式来进行确定。
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