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白不老豆角煮多久能熟(白不老豆角要焯水吗)

来源: 更新时间:2023-05-07 16:24:01
The Beginning

1、白不老豆角煮15-20分钟能煮熟。

2、白不老,也叫老来少,它一种颜色青白的豆角,而且白不老不易熟,在炒制白不老的时候受热不均匀,生食有中毒的风险,所以白不老豆角需要煮15-20分钟才可以食用。

3、豆角一定要煮熟煮透才能食用。当豆角处于煮沸5分钟的状态下,皂素产生达到最高点,而后逐渐减弱。在煮沸状态下烹饪20分钟,豆角的毒素就会完全消失。

THE END

TAG:白不老豆角煮多久能熟  

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