The Beginning
辣根海带沙拉
材料
瓢干海带1/2斤，白芝麻1小匙，辣根沙拉酱适量
做法
1.)将瓢干海带洗净，入锅烫熟后捞起沥干水份备用。
2.)锅中以小火干炒白芝麻至香味溢出，即可取出与烫熟的海带拌匀。
3.)将拌好的海带排入容器中，依个人喜好淋上适量的辣根沙拉酱即可。
辣根酱凉面
材料
海藻面100g，红萝卜丝20g，小黄瓜1/2条，蛋皮1片，芥末沾酱1小碗
做法
1.取一汤锅，放入海藻面用滚水煮6分钟捞起泡入冷水至冷后捞起沥干。
2.小黄瓜洗净后切丝泡冷水;蛋皮切丝备用。
3.取一盘，放上作法1的海藻面，铺上红萝卜丝、作法2的小黄瓜丝、蛋丝于面上后放入冰箱冷藏至冷。
4.取出作法3的海藻凉面，食用时沾上芥末酱汁即可。
THE END
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