The Beginning
1、纸杯蛋糕。准备两个大盆子，盆子水一定擦干，要不然会影响打蛋。6个鸡蛋，5个蛋清，蛋黄分离，一个整蛋打放蛋黄里。蛋清里加点点盐，一勺白糖，用自动打电器打发，一定要打成堆堆状，这是关健。蛋黄加点食用油，分3次加入白糖，然后打散。称70克低筋面粉慢慢加入到打散的蛋黄液中，可以用打蛋器打匀。把打发的蛋清堆堆分3次加入到蛋黄液中，用刮刀或勺子拌匀。装入准备好的纸杯中，放入空气炸锅里（空气炸锅事先预热几分钟），160度15分钟，等待，开吃了。
2、香肠一口酥。首先把一个手抓饼切分成4到5条，周到君买的是这种小香肠，所以把香肠包在切好的手抓饼里卷上就好，卷好后，将表面刷上鸡蛋液，和少许油，如果有油喷更方便，然后放入空气炸锅，180℃、6分钟就烤好啦！
3、香蕉酥。原料：原味手抓饼、一根香蕉、花生酱、少许油。手抓饼里刷上少许花生酱，这一步是为了丰富口感，同时增加营养，然后把剥好的香蕉放在手抓饼里同样的手法卷起来，最后切段，表面刷上蛋液。如果家里有芝麻，可以撒在表面，颜值更高！送入空气炸锅，180℃、6分钟就ok了。
THE END
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