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加奶馒头制作方法(加牛奶的馒头怎么做)

来源: 更新时间:2023-05-19 13:31:14
The Beginning

1、主料:高筋面粉200克、牛奶100毫升、白糖20克3人份。

2、辅料:酵母2克。

3、准备好所需要的材料。

4、把一半牛奶隔水加热至38度左右。

5、把2克酵母倒入温牛奶中搅拌均匀,静置5分钟。

6、把所有材料倒入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状。

7、把面粉揉成光滑的面团,放到温暖的地方发酵至2倍大。

8、发酵好的面团。

9、面团取出排气,揉搓成均匀的长条,用刀切成均匀等分方形。

10、做好形状的馒头二次发酵20到30分钟,凉水上锅蒸15分钟,出锅即可。

THE END

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