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1、【主料】:鸡蛋、面粉、糖、盐、鸡精、黄油、玉米面粉各适量。
2、【制作步骤】:拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开;用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
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