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鼓汁大黄鱼(红烧大黄鱼)

来源: 更新时间:2022-06-07 20:00:54
The Beginning

步骤1

准备食材:大黄鱼200克、豆鼓20克、油适量、老干妈10克、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、大葱1段、红椒10克。

鼓汁大黄鱼 鼓汁大黄鱼的做法

步骤2

大黄鱼洗净打上花刀。

鼓汁大黄鱼 鼓汁大黄鱼的做法

步骤3

红椒切丝。

鼓汁大黄鱼 鼓汁大黄鱼的做法

步骤4

姜切丝。

鼓汁大黄鱼 鼓汁大黄鱼的做法

步骤5

小葱切葱花。

鼓汁大黄鱼 鼓汁大黄鱼的做法

步骤6

大葱切丝。

鼓汁大黄鱼 鼓汁大黄鱼的做法

步骤7

首先盘内放入黄鱼,撒上姜丝,铺上豆豉和老干妈。

鼓汁大黄鱼 鼓汁大黄鱼的做法

步骤8

然后淋入料酒,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

鼓汁大黄鱼 鼓汁大黄鱼的做法

步骤9

接着将鱼端出来,撒上大葱丝和红椒丝 、葱花。

鼓汁大黄鱼 鼓汁大黄鱼的做法

步骤10

最后淋入蒸鱼鼓油,淋上热油即可。

鼓汁大黄鱼 鼓汁大黄鱼的做法

THE END

TAG:鼓汁大黄鱼的做法  鼓汁大黄鱼  热菜  

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