首页 > 百科 > 美食百科

尖椒皮蛋的做法 虎皮尖椒皮蛋的做法

来源: 更新时间:2022-07-26 00:05:04
The Beginning

步骤1

食材:皮蛋3个、红尖椒5克、青尖椒5克、大蒜3瓣、香菜1根。调料:生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、香油1勺。

尖椒皮蛋的做法  尖椒皮蛋怎么做

步骤2

先将青尖椒切末。

尖椒皮蛋的做法  尖椒皮蛋怎么做

步骤3

红尖椒切末。

尖椒皮蛋的做法  尖椒皮蛋怎么做

步骤4

大蒜切末。

尖椒皮蛋的做法  尖椒皮蛋怎么做

步骤5

香菜切末。

尖椒皮蛋的做法  尖椒皮蛋怎么做

步骤6

碗中加入香油、辣椒油、醋、生抽,醋、辣椒油,放入白糖搅拌均匀,制成酱汁。

尖椒皮蛋的做法  尖椒皮蛋怎么做

步骤7

锅中烧水,放入皮蛋煮5分钟,然后捞出。

尖椒皮蛋的做法  尖椒皮蛋怎么做

步骤8

剥掉皮蛋的外壳,用清水稍微清洗一遍,这样能够保证切皮蛋时不易切破。

尖椒皮蛋的做法  尖椒皮蛋怎么做

步骤9

将皮蛋切成四份,摆入盘中,撒上青红尖椒末。

尖椒皮蛋的做法  尖椒皮蛋怎么做

步骤10

将酱汁淋在皮蛋上,最后撒上大蒜末、香菜末即可。

尖椒皮蛋的做法  尖椒皮蛋怎么做

THE END

TAG:尖椒皮蛋的做法  尖椒皮蛋  凉菜  

猜你喜欢

相关文章