马蹄子是什么水果（有一种水果叫马蹄子,怎么吃）

1、马蹄子的学名叫做荸荠。

2、是一种种植在我国部分沿海地区的水果，表皮紫黑光滑，但肉质洁白。马蹄子可以生吃,也可以在做菜的时候加入，口感脆嫩，口味清甜。但是生的马蹄子并不能多吃,因为其表皮上附有很多寄生虫。

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