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1、香菇粉需要先煮熟才能食用。香菇粉也叫天然香精,常用于制作宝宝的辅食,对于孕妇、老人等人群有着很好的食疗作用,但是对香菇过敏的不要食用。
2、香菇粉是一种高蛋白、低脂肪的食物,含有的氨基酸种类高达18种,人体所必需的8种氨基酸就占了7种。
3、而且,香菇中含有的氨基酸有着活性高、易吸收的特点,有着很高的营养价值,属于L型氨基酸。
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