The Beginning
1、材料:沙棘果500克,枸杞200克,白酒1000克,冰糖适量。
2、将沙棘果清洗干净后晾干,然后准备一个干净且干燥的玻璃瓶,将沙棘果和枸杞,冰糖,白酒全部放进去密封起来即可。
3、沙棘果泡酒的酒一般选择在46-52度之间,浓度过低沙棘果酒的味道体现不出来,浓度过高又会掩盖沙棘酒的营养价值。
4、一定要选择新鲜的沙棘果,在购买时最好询问沙棘果的出处,最好选择宁夏地带出产的沙棘果。
5、切记在泡酒时期里,不可打开酒坛的坛盖,以免氧气进入沙棘果酒,影响沙棘果酒的发酵。
THE END
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