首页 > 百科 > 美食百科

猪脚炖排骨的做法(猪脚炖排骨的做法步骤)

来源: 更新时间:2022-09-11 19:35:47
The Beginning

1、主料:排骨和猪手1公斤-5公斤。

2、配料:党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。

3、先将所有配料用水浸泡半个小时。

4、猪蹄排骨切块,凉水下锅,飞水。捞出后洗净备用。

5、炒锅倒油,加入葱姜爆香,放入猪蹄排骨,翻炒几下,倒入料酒。

6、把炒锅内的东西全部倒入汤锅,加热水没过猪蹄排骨,大火半小时。加入辅料,中火一小时。盛碗,加盐即可。

THE END

TAG:

猜你喜欢

相关文章