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简单家常红烧鱼怎么做(简单家常红烧鱼的做法)

来源: 更新时间:2022-09-13 21:00:36
The Beginning

1、鱼去鳞片以及内脏后清洗干净,然后在鱼身红烧鱼上抹盐以及各种调味品,然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜清洗干净,备用;

2、锅中放入适量的猪油,烧热后再放鱼,用慢火或中火交替煎鱼,等到鱼变得金黄色之外再装碟备用。

3、锅中继续放油,烧热后放入葱白以及蒜片爆香,接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。把盘中的鱼放进去,焖约十多分钟左右即可食用。

THE END

TAG:怎么做  家常  

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