1、盛澜·盛宴
地址:卫国道134号原海富新都酒店楼上
酒店客房预订电话:022-58078888
餐厅预订电话: 022-58078999
烤鸭从挂炉到烤制成型一气呵成,确保鸭肉的香气都被牢牢锁住了!
再由经验丰富的主厨为我们片成薄片,就可以开吃啦!
外皮焦脆,鸭肉柔嫩,配上独家的山楂条、黑咸菜、蒜泥和砂糖等创新配菜组合,会给传统烤鸭不一样的新感受!
2、满園春饼·烤鸭(天河城店)
地址:大沽北路天河城6楼
电话:022-27128787
相信天津的小吃货们一定对这个熟悉的吆喝声感到亲切,因为从第一家店开始,它就引爆了天津小吃货的热情。满園烤鸭采用皮肉相连的做法,将鸭肉切片,内质细嫩滑润的鸭肉搭配外部焦红的鸭皮搭配,肥而不腻,鲜美可口,酱料更是多种选择,口味独特呢。
3、道味
地址:马场道162号(水利勘测设计院对面)
电话:022-23238684 022-23238312
环境优雅别致,在五大道上的一座小别墅里,让人在享受美食之余,心生静谧。京城四味烤鸭也是味道很棒的,鸭坯不大,肉质也柔嫩,外皮焦香微脆。搭配桂花糖、梅子酱、芥末沙拉酱和经典面酱,带给唇齿不一样的体验之感。
4、莎莎Salsa酥皮烤鸭·景云
地址:永安道47号(宝轩渔府)
电话:022-23266769
莎莎是个每家店名都很浪漫的店哟。酥皮烤鸭也是莎莎家的一大特色,鸭皮烤的酥脆,鸭肉不柴也不带鸭腥味。蘸料和配菜的选择较多,大家可以各种组合都试试看,相信会有不一样的感受!
5、便宜坊烤鸭(凯德MALL店)
地址:南北大街1号凯德MALL购物中心4楼(海底捞旁)
电话:022-88267955
是家有历史传承的老店了,招牌是与众不同的焖炉烤鸭。不同于普通烤鸭的做法,由于“不见明火”,所以干净卫生,对环境污染小。外皮油亮酥脆,鸭肉细嫩还十分鲜美可口。
6、正阳春鸭子楼(解放南路店)
地址:解放南路416号(河西商场对面)
电话:022-58768233
是天津老字号了,很多人心中吃鸭子的“老地方”。厨师推着小车在饭桌旁片鸭子,小时候总会图新鲜拍好多大厨的照片呢。现在也有很多分店,没去过的宝宝有机会可以尝尝。
7、全聚德(河东店)
地址:津滨大道63号(近东兴立交桥)
电话:022-24668888
烤鸭老牌店,新装修以后,传统和现代结合的style跃然眼前。环境整体高大上。停车可以停到院里,还算方便。烤鸭也很经典,味道纯正。
8、八一三鸭子楼
地址:汉阳道45号
电话:022-27811185
菜量大,老式中餐厅的复古感觉。很多传统天津菜,适合一家人一起聚餐来吃吃,一大口烤鸭蘸着香甜的面酱,再裹上春饼,简直是灰常过瘾了。
9、北京羲和雅苑烤鸭坊(乐园道万象城店)
地址:乐园道9号万象城3层
电话:022-83887926 022-83887928
环境古朴中透着大气,有一点宫廷风的感觉。烤鸭会分部位向客人介绍,不同的配料和蘸酱,来达到完美搭配的口感效果。值得试试看。