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元宵节汤圆的做法(元宵节汤圆的做法步骤)

来源: 更新时间:2022-10-07 02:25:53
The Beginning

1、主料:黑芝麻300克、砂糖适量、黄油50克、糯米粉200克。

2、将黑芝麻洗净,电热锅加热,炒香芝麻(温度要控制好,不要炒糊)。

3、将炒好的芝麻放入粉碎机中,加入砂糖,搅碎即可。

4、在搅碎的芝麻中加入黄油,搅拌均匀(也可以使用猪油,注意用量,不然就太腻咯)。

5、将芝麻捏成一个个圆,捏好之后放入冰箱冷藏。

6、取出适量的糯米粉,用温水和成团。

7、在和好的面团里取出一块,放入电热锅中煮熟。

8、煮熟的面团和生面团和匀。

9、取出一小块面团,捏扁,将陷包进去。搓圆。

10、将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。

THE END

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