首页 > 百科 > 美食百科

清蒸白萝卜怎么做 怎么做清蒸白萝卜

来源: 更新时间:2022-10-29 07:55:55
The Beginning

1、主料:白萝卜一个、葱花适量、小红尖椒2个

2、辅料:油适量、盐适量、花椒油适量、生抽适量。

3、长条白萝卜去皮,用切片器削成薄片,皮不要丢掉,用来做泡萝卜皮超级美味呢。

4、去皮的白萝卜片整齐地码入盘中。

5、码盘好的白萝卜放入蒸锅。

6、水烧开后大火蒸十分钟左右(如果不是新鲜的萝卜,要适当延长蒸的时间,以用筷子一戳就烂为好),蒸熟后关火。

7、乘热将萝卜从蒸锅中取出,将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里,做调汁用。

8、首先将盐加入热汤汁,稍微搅拌至溶化。

9、然后分别加入蚝油、香油、花椒油,并根据自己喜好的口感调节味道和用量。

10、将香葱切花,小红尖椒切圈,洒在蒸好的萝卜片上。

11、将调好的调料汁浇在萝卜片上,撒上香葱碎,上桌。

THE END

TAG:

猜你喜欢

相关文章