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1、用料:银耳20克,鸡汤300克,胡椒粉少许。
2、银耳加清水浸泡6小时。取出洗净,摘成小块。
3、起锅,放入银耳,加鸡汤烧沸,取出倒入蒸碗中。
4、用文火蒸1小时,取出。
5、撒上少许胡椒粉,即可。
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