鸡蛋花大家一定很熟悉了，可能每个家庭都会做，把鸡蛋炒一下或者用热水一冲就会获得鸡蛋花了，黄白交互分布，特别好看尤其是还很有营养，这世界上有一种花跟它长得很像，也是黄色和白色相间的，就叫做鸡蛋花;鸡蛋花主要是在广东地区尤其受到重视，具有很重要的作用，所以很多的普通家庭也会种几棵以备后用，经常见到的形式是鸡蛋花干，来看鸡蛋花干的功效与作用有什么?
鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的五花之一，性凉，味甘、淡;归大肠、胃经，具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。功效：清热解暑、清肠止泻、止咳化痰。自家门口种了几颗鸡蛋花树，每年夏季从树下走过的大人小孩要捡些回去自制凉茶来喝，凉茶不仅可以清热解暑，而且大家都很享受捡花的过程，沉浸到捡花所带来的乐趣之中鸡蛋花的花朵和树皮均能入药，可以清热解毒，润肺止咳，在广东地区常将白色的鸡蛋花晾干作凉茶饮料，很受欢迎，同时花朵还可以提取芳香油，用作调制化妆品和高级香皂。据最新报道，鸡蛋花的树液可以治疗一种受HIV感染或抗癌药物及电疗所引起的皮肤病。
实际上，鸡蛋花除了白色的之外，还有有红、黄两种，都可提取香精供制造高级化妆品、香皂和食品添加剂之用，价格颇高，极具商业开发潜力;也可将鲜花晒干后供泡茶之用，俗称鸡蛋花茶，有治热下痢、润肺解毒之功效。鸡蛋花树形美观，茎多分枝，奇形怪状，千姿百态;叶似枇杷，冬季落去后，枝头上便留下半圆形的叶痕，颇象缀有美丽斑点的鹿角，可谓热带地区园林绿化、庭院布置、盆栽观赏的首选小乔木佳品。树皮薄而呈灰绿色，富含有毒的白色液汁，可用来外敷，医治疥疮、红肿等症。木材白色，质轻而软，可制乐器、餐具或家具。
鸡蛋花是强阳性花卉，日照越充足，生长得越繁茂，而且花多而香，所以夏季不用遮阴。冬季在居室内养护，如果5℃以下就会受到冻害，低于8℃或通风不良时易掉叶并进入一段长时间的休眠期。翌年春季是鸡蛋花发芽长叶的时候，由于它是多肉植物，所以水分不宜多，以不干不浇、见干即浇、浇必浇透、不可积水为原则。由于鸡蛋花喜欢石灰质土，所以施肥注意补钙，可以加骨粉，或施用含有鸡蛋壳、鱼刺、碎骨等腐熟的富含钙的有机肥。
