The Beginning
2015年下半年猪肉需求下降空间不大
中国猪肉花费以家庭花费为主，约占总花费的60%-70%，剩下30%-40%为餐饮花费。受经济下行与反腐按捺中高端餐饮和三公花费的影响，2014年各季度猪肉需要较2013年同季度均回落。尽管经济下行压力有增无减，但当前来看，猪肉需要正在企稳。
一方面，经济增速下行使得居民收入增加脚步放缓，在必定程度上按捺了猪肉家庭花费需要，但股市的昌盛带动了居民金融资产的增加，对冲了收入放缓对猪肉需要的影响。
另一方面，中高端餐饮和三公花费持续紧缩的空间也十分有限。基建承担着托底经济的重担，2014年10月起国家发改委密布经过大型基建项目，这些项目已开工或将于年内开工，这势必会影响中高端餐饮花费。而在阅历了两年的高压反腐后，三公花费已得到了很大程度的按捺，进一步紧缩的空间有限。2015年中心本级公事接待费核算为9.19亿元，仅比2014年的决算少0.01亿元。
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