The Beginning
很多在寻找三农创业项目的朋友想知道，农村养鹅怎么样？近年来，由于鹅的行情一直不温不火，很多从事种鹅养殖的朋友开始抱怨养鹅不赚钱，今天吵着成本高，明天想着要淘鹅。然而，折腾了一圈之后还得回到自己的鹅舍，继续操持起日常的养鹅工作。
现阶段来说，我国的规模化养鹅还处于起步状态，大多设施简陋，也不成规模，并且缺乏科学管理。但规模养鹅的前景还是不错的，鹅的商业价值比较高，养好了前景也比较可观，但养鹅的具体利润和鹅的品种、养鹅技术以及市场需求等因素有关，尤其是市场需求，并不是人为可控的因素，所以每个人每年养鹅的收获都可能不一样，养鹅还需谨慎。
规模养鹅的优势：
规模养鹅的优势1：消费潜力大。广东烤鹅、南京盐水鹅、江苏糟鹅、宁波冻鹅，还有具有潮洲菜式的“香芋扣鹅片”、“梅子甑鹅”等都是餐桌上的美味佳肴。鹅肥肝被誉为世界三大美味之一，研究表明，鹅肥肝中的卵磷脂比正常肥肝高４倍。因此，鹅肥肝具有很高的经济价值。
规模养鹅的优势2：成本不高。鹅以食草为主，属节粮型家禽，可充分利用稻草、麦茬地、山坡、草滩、林地等放牧养殖。并且一般家庭妇女即可生产，我国农村剩余劳动力多，适合养鹅生产。
规模养鹅的优势3：鹅的生活能力和抗病能力较强。在较粗放管理条件下，雏鹅的成活率在95％左右，4周龄后很少死亡，鹅对全国各地的自然地理气候条件均有较强的适应性。
规模养鹅的优势4：鹅的饲料报酬高，生产周期短。除育雏期精饲料外，30日龄后利用优质饲草，放牧即可满足鹅的正常生长需要。北方地区育成商品鹅精料6公斤，江苏等南方地区肉料比则达到1：1.1左右，仔鹅75日龄体重达4公斤，优良品种60日龄出栏即达4公斤，一年可养殖四批商品鹅。
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