The Beginning
对于李子大家肯定是在熟悉不过了吧？但对于李子酒呢？相信了解甚少吧。
李子酒
李子酒，喝上一小口，酸中带甜，满口李香，无论是色、香、味，李子酒可是全占尽啦!
1、Plum(Prunus,spp.)李子是蔷薇科植物李的果实，俗称恐龙蛋。
2、我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。
3、李子酒----塞尔维亚的威士忌，在塞尔维亚人爱种李子树，称它们为蓝色的金子，李子酒的地位就和茅台酒在中国的地位一样。
李子酒的作用
1、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以去粉滓黑黯，令人面泽，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
5、李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果，甜味是果糖、葡萄糖的作用，含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。
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