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炸鸡腿的粉是什么粉(炸鸡腿的生粉一般是什么粉)

来源: 更新时间:2022-11-19 06:41:58
The Beginning

炸鸡腿的粉是炸粉。炸粉是一种调料,适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼,可以保持口感酥脆,用此品将原料包住,能充分锁住原料的肉汁,味道香美。炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合,能长久保持食物酥脆口感,炸粉含有鸡蛋粉、调味料等成分,因此不需提前调味,也无需另加鸡蛋、小麦粉等原料。

THE END

TAG:原料  酥脆  口感  

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