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蘑菇筋是哪的部位（蘑菇筋和肉筋）

来源：更新时间:2022-12-09 08:49:03

The Beginning

蘑菇筋是猪大腿骨连接处的一块筋骨肉。一头猪身上只有两根，是膝盖骨下的软骨等组织，有较多的脂肪及胶原质等口感劲道、味道香醇，常用于烧烤中。

THE END

TAG:劲道蘑菇大腿骨

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