The Beginning
视情况而定。正常使用的保鲜膜主要有三种：
1、聚乙烯：简称PE，主要用于食品的包装。
2、聚氯乙烯：简称PVC，也能用于食品包装。
3、聚偏二氯乙烯：简称PVDC，主要用于熟食类的包装。
PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用。PVC对人体有一定的影响，不建议使用。
保鲜膜使用须知：
1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
THE END
