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削皮的土豆放冰箱可以保存多久 削皮土豆放冰箱能保存多久

来源: 更新时间:2022-12-12 15:09:53
The Beginning

将削完皮之后用保鲜膜包住放进冰箱中,或用水浸泡,可以保存1-2天。土豆内含叫做青花素的物质,削掉皮后,直接暴露在空气中会和氧气发生氧化作用从而变黑。此外,土豆含大量的淀粉,土豆切后,淀粉就会随水分流出来,泡水是为除去淀粉,泡的时间越长,土豆丝里含的淀粉就越少。

THE END

TAG:淀粉  土豆  冰箱  

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