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如何加速肉的成熟 加速肉质成熟的方法

来源: 更新时间:2022-12-25 03:08:37
The Beginning

不同的肉,加速成熟的方法不同。煮牛肉时加一小撮茶叶,可使其炖得又快又烂。炖老鸡时,在锅里加入黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或放3-4枚山楂,鸡肉易烂。炖老鸭前,先用凉水和少许食醋泡2小时,再用微火炖制,肉质软烂可口。

THE END

TAG:成熟  食醋  肉质  

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