刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸、氨基酸和10余种对人体有益的微量元素及过氧化物歧化酶，尤其是维生素C含量极高，素有“维生素C之王”的美称，有消食健脾、收敛止泄的功效，下面我们就一起来看一看刺梨泡酒有什么功效吧！
刺梨泡酒怎么做简单？
【材料】1斤刺梨、1斤白酒
【做法】刺梨从中间剖开放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月即可饮用。
【功效】甜而不腻，润滑易下喉，饮后不上脑，对风湿等关节性炎症有治疗效果。
刺梨泡酒有什么功效？
1、减缓衰老：自由基具有老化细胞的作用，刺梨酒中含有大量的维生素C和SOD，能清除体内的一部分自由基，因而有抗衰老的作用。
2、排铅作用：维生素C有一定的排铅作用，刺梨被称为“维生素C之王”，平常适当的食用刺梨泡酒对工作人员的排铅很有帮助。
3、抗炎作用：刺梨具有一定的抗炎作用，对关节炎、皮肌炎等有很强效的治疗效果，对风湿也有一定的治疗效果。
4、降低血糖：刺梨含大量的花青素，这对血液中的血糖有比较明显的调节作用，还能直接降低血糖，对血液粘度的调节也有一定的作用。
吃刺梨干有什么好处？
1、保护心脏：刺梨中富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。
2、祛痰止咳：刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3、清热镇静：刺梨有清热镇静的功效，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
4、开胃消食：刺梨含有的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物的消化。
5、增强免疫：刺梨的超氧化物歧化酶(SOD)含量高达6000U/100毫升，有增强机体免疫力及美容功效。
6、防癌抗癌：刺梨含较多的微量元素如硒、锌等，这些微量元素有益于防癌抗癌。
7、杀菌美容：刺梨富含有的单宁有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属、澄清液体等作用，含有的膳食纤维较有助于排毒养颜。
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