The Beginning
父亲节可吃红烧肉、清蒸鱼、乌鸡汤、回锅肉、炒花甲等。
1、红烧肉：其以五花肉为制作主料，可选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）制作，其香甜松软、营养丰富。
2、清蒸鱼：主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，其口味咸鲜、鱼肉软嫩、鲜香味美、汤清味醇。其烹饪方式很好的保留了鱼的营养物质。
3、乌鸡汤：乌鸡富含丰富的黑色素、蛋白质、维生素b族等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。
4、回锅肉：回锅肉是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列，一直被认为是川菜之首。其口味独特、色泽红亮、肥而不腻。
5、炒花甲：炒花甲是用花甲制作的一道家常菜，其含有糖类、蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐、维生素A、B1、B2。
THE END
