在生活中芝麻是常见的食物，不能能炒熟后食用，还能提炼出油料食用，经常食用对于人体健康有很大的帮助。很多人只知道芝麻可以食用，但是不知道芝麻种植时浇水一大难点，那么浇水什么时候浇水合适，怎么浇水呢？一起来了解了解吧。
1、芝麻生育期适宜的含水量
芝麻各个生长阶段对于水分需求是不同的，从播种到出苗间，土壤适宜的出苗的含水量在15%-25%之间，以17%-23%时出苗最快，出苗率最高。土壤含水量降至14%以下时，出苗率会随着土壤含水量降低而下降，出苗速度也会随之减慢。当土壤含水量降至8%以下时，芝麻就不能造成发芽出苗。而土壤含水量高于23%时，出苗率和出苗速度也会表现出下降趋势。在出苗到成熟期，芝麻需水量较高，苗至初花为60％-75％；初花至封顶为75％-85％；封顶到成熟为65％-75％。土壤含水量低于50%时，芝麻会因为受旱而发生位移，含水量高于90%时不利其生长，还极有可能发生渍害死苗。
2、浇水时间
芝麻生长期间土壤含水量接近最大持水的50%，或者轻土壤含水量低于13%以下、中壤土15％以下、粘壤土16％以下时，芝麻就会出现萎焉现象。在伏旱或者秋旱情况下，上午10点左右就可以看到芝麻上部叶片萎焉，正午高温过后就会逐渐恢复。当出现这种现象时，就应该立即浇灌，浇灌还要考虑天气情况，尽可能的避免雨前或大风时浇灌，浇水时间以晴天上午10点前和下午4点以后最为适宜。
3、浇水方法
芝麻的浇水方法有沟灌、畦灌以及喷灌三种，沟灌就是利用行间引水，小水细流，使水分从沟内渗入土壤，缩小水流和地面接触面积，防止地面冲刷，减轻土壤板结。畦灌是提前打埂作畦，使水沿畦面顺坡流动，逐渐湿润土壤，畦灌要控制水量，以免积水沤根。喷灌是一种先进的灌水技术，是利用喷灌设备将压力水喷射到空中散成水滴对农作物进行灌溉的方法，它具有用水经济、防止土壤板结、对地形适应性强、水量容易控制等优点。
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