The Beginning
毛木耳是木耳的一种品种，除了可以食用外，主要是可以做为中药材使用，有治疗咳血、崩漏的作用，主要功效是补血、润肺。那么这个毛木耳主要生长在什么环境下，主要的生产地是哪里。哪里的毛木耳品质好。现在就一起来了解一下具体的环境产地，
1、产地分布
主要生长在有阔叶林的山坡上，一般生长在有常年落叶的腐殖土的树林中。有名的毛木耳就是鲁西的微山湖周边有自然生长的鲁西毛木耳。这里的毛木耳是国家地理标志产品。当地是北温带大陆性气候，是黄河冲击平原。常见的的其他产地是福建、河南、浙江、地区。其中山东鲁西毛木耳栽培时间长，品质好。
2、温度
一般毛木耳菌丝生长最适宜的温度是25度到30度之间，超过40度会不再生长，低于零下30度菌丝生长受影响。子实体形成温度最适合的是22到28度之间，但是一般18度到34度都可以形成，只是质量有差异。孢子大量萌发最适合的温度是22到25度之间。
3、湿度
一般含水量都是60%左右，空气湿度不超过65%，但是出菇以后空气湿度是80%以上，在形成子实体以后，以及子实体膨大的期间需要的空气湿度都会大一些，其实可以自己观察生长状态调节。湿度过高过低都会影响菌丝的生长速度。空气湿度过大，容易感染烂耳。
4、空气、光照
喜欢氧气充足的生长环境，一定要保持空气清新，这样菌丝生长会很好。不能积累太多二氧化碳，菌菇生长会很慢，还有杂菌侵染的风险。菌丝生长不需要光照，原基分化需要少量散射光，一般可以自己根据生长情况和要求调节。因为弱光下，颜色浅，柔毛短，强光下就是颜色深、绒毛长。
毛木耳在我国很多地方都有分布，但是山东的鲁西毛木耳是代表性产品。毛木耳的生长环境要求决定了它的自然产地，但是人工栽植可以调节环境。
部分专业知识转自网络
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