飞碟瓜是一种难得的现食兼用园艺植物，别称碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦等，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种，其果实既可以观赏又可以食用，在我国栽培的历史很短，从俄罗斯、韩国、美国等地引入栽培，下面我们就一起来看一看飞碟瓜栽培技术吧！
飞碟瓜生长习性
飞碟瓜性喜温暖环境，适宜的生育温度为13～28℃，温度过高，容易化瓜，温度低于10℃，则生长停滞，果不膨大。喜光，但可耐一定程度的弱光，因此既适合露地栽培，又适合保护地栽培。喜湿，不耐旱，由于叶片大，蒸腾强，栽培上要特别注意水分管理，应保持空气温度为70～80%，湿度过大容易发生白粉病。喜肥，以砂壤土、壤土栽培为宜，适宜的土壤PH值6.5～7.0。
飞碟瓜育苗技术
1、催芽播种：飞碟瓜采用纸简或营养钵育苗，选择饱满无病虫伤害的种子在28～30℃温度下浸种8～10小时，而后在25～28℃温度下催芽。催芽过程中保持催芽袋湿润，每天换水1～2次。当50%以上种子萌芽时，播种于预先准备好的播种盘中，要求底上厚度至少5厘米。
2、覆盖地膜：飞碟瓜播种后覆盖地膜或小拱棚，保温保湿，最好能保持土温在25℃以上，这样有利于幼苗出土。苗出土后，撤去覆盖物，适当降温，以防徒长。子叶展平后，移苗至育苗钵(10*10厘米)中。
3、苗期管理：飞碟瓜苗期要保持充足的光照，光照时间每天保持10小时左右，有利于雌花分化。温度采用变温管理，即晴天白天保持23～28℃，夜间降至12～15℃，阴天白天保持20～25℃，夜间可降至10～12℃，昼夜温差10～15℃。定植前5～7天要进行秧苗锻炼。
飞碟瓜栽培技术
1、整地定植：霜期过后，最低气温稳定超过10℃时定植，畦作或垄作，采用畦作则畦距40～50厘米，畦宽120厘米，株距80～100厘米，每畦2行。采用垄作则垄距70厘米，株距100厘米，可根据品种特性具体确定株行距。定植前整地，亩施腐熟有机肥4000～5000千克，磷酸二氨30千克，过磷酸钙50～100千克。
2、肥水管理：定植缓苗后结合追肥浇一次催秧水，开花结果期加大给水量。盛夏持续强光高温期，必要时每天浇水2次。生育期内分别在缓苗后、盛花期、盛果期追肥3次。要避免草荒，开花前进行2～3次铲地松土，中耕除草，以促进根系发育。
3、绑蔓防病：飞碟瓜要及时进行绑蔓，除去老叶、病叶。上午6～9时可进行人工授粉，帮助坐果。同时要注意病虫害防治，可用20%速灭杀丁乳油2000～3000倍液叶面喷雾防治蚜虫，用25%扑虱灵可湿性粉剂2000倍液防治白粉虱，选用25%粉锈宁可湿性粉剂2000～2500倍液防治白粉病。
飞碟瓜盆栽技术
1、育苗定植：飞碟瓜盆栽当植株展开1～2片真叶即可定植，定植盆要求上口径具有40～50厘米的大盆，内装营养土，营养土配方为：田土：腐熟畜禽粪：锯未(或腐熟马粪)7：2：1。每盆定植飞碟瓜1株，并立高1米、粗2～3厘米的架条1个，浇足定植水。
2、种植管理：飞碟瓜生长期内要保持土壤湿润，因为飞碟瓜属喜光植物，所以应置盆于通风良好，光线充足的地方。矮生型每株留瓜2～3个，蔓生型每株留瓜3～5个，保持土壤湿润，植株每伸长20厘米，绑蔓1次，生长期主要防止蚜虫和白粉病的发生，待瓜老熟后摘下。
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